たけのこ特集

筍は古来から日本人の大好物であったようで

す。

新緑の季節の風物詩。

コリコリとした歯ごたえと独特の香りがたまりま

せん。

案外、色んな調理法の多いタケノコ。

煮物、揚げ物、刺身なんてものもできちゃいます

ね。

タケノコにはいろんな栄養素、栽培の過程、体

への効果、隠されている事がたくさんあります。

それらを一挙公開。

御覧下さいませ。